【艾白旅生】2020江子翠咖啡館體驗|2020最新菜單|板橋IG打卡景點推薦|港式茶點咖啡館|白是一種態度|網美景點推薦之1

艾白旅生|ALBA VOYAGE|白是一種態度|散步板橋|喝咖啡|聊是非 
艾白旅生位在板橋雙十路附近的靜巷內,是一間以白色為基調的早午餐+咖啡館,文內附2020最新菜單,從大馬路轉進來,咻~一下就衝過頭,一下就錯過這個小小的店面,艾白旅生共有兩個入口,雙面都鄰路,精緻的、小巧的店面窗明几淨,簡單的畫面設計得好像沒有設計一樣,而『白』正是一種態度!在招牌上面沒說出來的是『留白』正是『設計的一種態度』!哈~自己就自動詮釋了!寫得好!看不出來哪一面才是官方版的正面!兩個出入口都很優雅,就請客官繼續閱讀下去了。

↓↓艾白旅生|ALBA VOYAGE|板橋必去咖啡館
艾白旅生的其中一個入口。
魔鬼藏在細節裡,艾白旅生的這一個入口,立面設計得很是厲害,大膽地採用二分法來做分割,保留了左邊玻璃的穿透,再細分成三等分的玻璃窗,右半邊的白牆是不穿透的實牆,上面簡單的寫了幾個字,聊表文意(藝),綠樹、木頭、霓虹燈,清楚地說明了『清新的小日子』之『文青風』,很快地就變成了新興的網美景點。這天我們兩個打籃球的學姊和學妹相見,難得兩人一同都穿了女性化的服裝,一個穿了短裙、一個穿了短褲,竟也沒人去做一日網美 > < 只能說我們都太害羞了啦!網美還是留給別人去當吧!留白的設計,到了晚上還有奇妙的小小霓虹燈,上頭還有投射燈呢!你不能說他沒有設計,是設計得不留痕跡啊!艾白旅生這一道牆實在是太厲害了!白底搭配綠色的植栽,還有那一張古老的板凳,默默地承載著上面的網美們,又提供了文青的另一種味道,華人的漢字之氣質,在這裡就充分的展現。

    艾白旅生 位置   

江子翠捷運站出來,EXIT 6隨便走走都可以到歐!有Google Map麻!從捷運站六號出口出來,再往前一點點就到了!艾白旅生老闆是香港人,這招牌上面也寫了有賣港點,2020因為COVID-19不能出國又想要吃點港點的人,可以考慮來這艾白旅生稍稍解解饞,可以喝到港式的奶茶、凍檸茶、奶酥包等等。
↓↓艾白旅生|ALBA VOYAGE|板橋必去咖啡館

  • 11:00–20:00
  • 週二公休
  • 週三營業到18:00

艾白旅生的ALBA是拉丁語的純白之意,不說還以為它也是一家旅館呢!的確我們在吃飯的時候就有一些旅人帶著行李衝進來,好像是要寄放行李的樣子,(猜想可能又是某一個APP可以寄放行李的那種)艾白旅生就是這樣一個小而精緻的咖啡館,有人說他是一家茶餐廳,我倒是不覺得他可以算是茶餐廳,香港的茶餐廳可是有各種有趣的口味的,還有奇奇怪怪的沒吃過的炒麵~不論如何讓我們喝咖啡去吧!

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艾白旅生的另外一面。

    艾白旅生 菜單    

艾白旅生沒有收服務費(真好),但是有一杯飲料的低消,客滿的話用餐時是一個半小時,如果沒有客滿基本上是不會趕人的,非假日來的話,都可以坐好坐滿,尤其是今年疫情期間,大家都需要保持社交距離,可以來這好好的讀個書,沒人吵;店裡有免費的WIFI,密碼就在菜單右下角,需要的人請自行參閱。

艾白旅生的菜單1|好美的封面啊!

非常簡約風的菜單,沒有太華麗的裝飾,也沒有燙金的外殼,就著夾子掛在櫃台的側邊上。這封面上美麗的花朵,十分雅緻,設計得好好呢!是黑白色調的牡丹花嗎?(又好像有點不像,知道的人歡迎告訴我~願聞其詳。)是不是和那天的白房子的餐墊有點像呢?留白的設計很有中國味!雖然是不同的店家,可那同樣都透露出國畫的色調,就是一種氣質來著,簡單中現優雅。

艾白旅生的菜單2|咖啡和可可。

艾白旅生提供的咖啡不多,不過也夠了,基本的拿鐵符合大眾口味的都有了,比較特別的是小白咖啡,其實也是拿鐵的一種,是奶泡比較精緻的那種,漂亮的拉花可以喝到最後都可以看得見,也許你還可以來占卜一下呢!(聽說是土耳其咖啡才可以占卜> <)

艾白旅生的菜單3|奶茶和冰沙。
小小咖啡館也主打港式飲茶風味,所以在茶的部分,帶著濃濃的香港味,每次去到香港大家必點的凍檸茶,在艾白旅生也有提供;港式的奶茶這裡也有提供歐!我就馬上點了一杯來嚐鮮,距離上次去香港都已經是十年前的事了,年紀越大,每一個『上一次』就都幾乎是用十年、二十年來計算,真是非常恐怖的數字啊!(這大概是年輕人不能想像的一件事)香港作為英國的前殖民地,九七之後的香港充滿了變數,至今已經不再是一個自由的國度了,表面上的自由,也許也不能稱之為真自由吧!扯遠了太多一點,艾白旅生的冰沙也頗多人點的歐!可以嘗試看看歐!

艾白旅生的菜單4|菠蘿油和公仔麵

艾白旅生的菜單完全灌注『留白』的概念,這一頁是香港必吃的菠蘿油和公仔麵,特殊很『油』的菠蘿油,就是一種菠蘿麵包,裡面夾了奶油,一吃會橫向的爆漿!奶油的風味和我們平時吃到的不太一樣,這個我們有點來吃,等下可以看到照片。公仔麵也是港式飲茶裡面不能錯過的一道庶民小吃,在咖啡館內吃港式麵條,也是另類的體驗。

艾白旅生的菜單5|麵包和炸物。

只能說艾白旅生的菜單設計得很精巧,菜色也很厲害,精簡過後的菜色,幾乎都是大家愛點的,菜單5是提供麵包類的,有軟法麵包、吐司、巧巴達、三明治,各式都有了,想吃什麼除了墨西哥薄餅沒有、鬆餅沒有,其它這一頁都可以點得到,算是蠻多元的呢!

艾白旅生的菜單6

菜單的最後一頁,有下午茶套餐,最厲害的菠蘿油可以當成一個主餐(其實就是一個菠蘿麵包,好像一般人是吃不飽的)不過如果搭配薯條的話,應該會比較有飽足感吧!這一頁都是建議的套餐組合,是主打的餐點部分,還有炸薯條呢!
看看艾白旅生的菜單,就知道設計的功力比白房子還要厲害一點,人家有一條隱形的線,不是傻傻的置中對齊,統一的格式加上中英文對照,有沒有非常整齊又典雅呢!真是好佩服啊!香港人的設計觀念畢竟還是比我們還要進步,連艾白旅生的老闆都那麼懂~> < 這張菜單一百分了!留白的技巧非常高竿!(諸位老闆們多學著點吧!)

    艾白旅生 內部空間    

艾白旅生正面|旁邊有停機車。
在板橋雙十路|江子翠捷運站|六號出口|一號出口也可以到,大馬路轉進小巷內,不一會兒就可以『路過』艾白旅生了,為什麼說是路過呢?因為一不小心就會錯過,這家店實在低調得太安靜了一點,前方還停著幾台摩托車,還好門口還有放幾個門擋,看起來就是木工自己做的,連這個擋車子的告示板,都遵循著『白』這個原則,是不是很有堅持啊!

艾白旅生招牌|後面頗雜亂。
在舊的公寓一樓設立這樣一家小小咖啡館,背後有點小雜亂也是無法避免的,這個巷弄內竟然連電視線都還隨便掛在天上,這很有水準的小招牌,就這樣在混亂的背景下,夜晚應該是一盞明燈吧!我想。

艾白旅生招牌|另外一面。
好不容易找到幾個角度,很努力地拍到比較乾淨一點的畫面,想要見到艾白旅生招牌更白、更亮的樣子,四周的高樓大廈還是那麼無情地竄了出來,沒過多久我就放棄了!我這矮個子的人,已經很努力要把手機拿高高了。這艾白旅生招牌還是很可愛,小小正方形的比例,晚上轉進這個巷子時,就不會那麼容易錯過。

艾白旅生|牆面放大字眼。
正面的照片,有優雅的英文字母字體,據說這個是拉丁文啊!不同字體搭配出的氣質感,簡單的線條就可以區隔、表達主要的意圖,就是設計的高手才會做的事,去除雜質,去蕪存菁。因此給了這些字體一個特寫。

艾白旅生|信箱都很簡約。
就連信箱也都是具有『白』的格調,那麼簡單好像是畫上去的一般,為了有簡單一點的畫面,後方的綠樹也一起入鏡了,沒有用二分法的構圖,就稍微移動了一下分割線,讓綠色和白色有一個平衡感。

艾白旅生|告示牌。
艾白旅生門口有這一個看板,寫得比較隨意一點,的確是一般人的字跡,哈~意思是摩托車你別停過來,停到這裡就好啦!前面要留點通道,要做生意也真是難!既需要留店面的通道、又想要給大家一點方便。

艾白旅生|還沒開門的門口。
一早就來到艾白旅生門口等待開門,一般餐廳或是咖啡館總是會提早一點點開門,不過艾白旅生和香港人實事求是的精神完全相符,他們一分鐘都沒有浪費,一直到整點才把鐵門拉上去,我就只好在這拍拍鐵門開門的前後照了!> <

艾白旅生|白牆配綠樹。
艾白旅生平時都有好好維護環境,外面的地面時是水泥表面,也非常乾淨歐!這裡有台攝影機,可以記錄壞人!艾白旅生字眼下面那一條黑線,是用鐵件做的,真的很巧呢!

艾白旅生|角落近照。
準時開門的咖啡館,鐵門拉上去後就變成另外一個樣子,員工早在裡面準備了!一開門馬上用迅雷不及掩耳的速度衝出來,放門口的擺飾品,包含那一台網美都愛的腳踏車,能夠把細節都設計進去,不得不佩服這位設計師了!

艾白旅生|開門啦!店員很準時歐!
當鐵門拉上去的那一刻,裡面的燈光、吧檯都早已設定完成,只見服務生非常快速的把外面的長板凳拿出去,和我一樣一開門就衝進來的人還真不少,即使是現在疫情的期間,也一早就有人來了,和其它到中午都沒人的餐廳比起來,這兒還是有獨到之處。

艾白旅生|內部吧台。
外面露台下的地面是用水泥底,室內就變成了木頭紋路的地面,整個裝潢就是簡約風,天花板也沒有做額外的木工,採用工業風的形式,把所有的管線都外露,簡簡單單的,很有一致性。『白』到底了。

艾白旅生|吧檯遠眺照。
White is an attitude.在艾白旅生另外一面的網美牆上這樣寫著,沒有太多的裝飾性,整體風格就繞著這個原則前進,這樣也是一種手法,一般來說,白底是最多人可以接受的裝修方式,也不會失敗,如果甚麼顏色都不敢用,就用白色的,任何東西都好搭配,也會讓空間變得更大一點,當然身為設計師的我,還是要鼓勵大家多多用其他顏色,不然大家都變成白白白的房子,那又有什麼意思呢?!每個人一定要發展自己的風格,不要害怕找尋自己最適合的顏色,那不一定是白,就是要勇敢地找自己!

艾白旅生|吧檯內超整齊。
吧檯內也非常整齊,沒見到什麼太複雜的東西,連咖啡機台也是簡易型的,因此不難想見艾白旅生可以提供怎樣的食物~右上方有一些茶桶,裡面有港式的茶,也是艾白旅生的特色,融合了港式茶點和咖啡館風格的食物,也頗多人來吃早午餐、下午茶。

艾白旅生|吧台外座位區1。
從吧檯區望過去的座位區,也是白牆,加上一點植栽,室內的盆景不容易維護,因此要選擇比較不需要日照的,在白牆的前方表現這樣的綠意,空間也會比較活潑、有生氣,如果居家裝潢不知道可以幹嘛?又覺得牆壁白白的很無趣的話,就這樣弄幾根層板,放上一點小小裝飾品、出國的戰利品,就可以變得很有風格了。

艾白旅生|吧台外座位區2臨窗。
附帶一提的是:這兩棵樹的花盆是復古風呢~很可愛歐!如果在鄉下看到這些破銅爛鐵,很容易就會把他們當成是垃圾了!在這裡又有新的作用,賦予它們新的生命。吧台上面的備品,也變成展示的一部分,看著排列整齊的煉乳,原來港式奶茶是用這種煉乳沖泡的啊!不禁想到泰國的拉茶啊!要做泰式拉茶~就要看這篇了!(真正去泰國給人家教如何拉茶,不過文章內只放了原料的照片,竟然沒寫如何拉~拉~茶!> < )

艾白旅生|吧檯上的吃物。
整體來說這就是一個純白空間的體驗,地面用木頭的重色來壓著,整個空間就會有穩定感,又不會太白,搭配原木色的桌子、椅子,和木板地整個成為一個系列。就是設計高竿的地方了,也是小小手法啦!設計師都用到不想用了!上方的電燈、電線,也是設計的一部分歐!

艾白旅生|從大門往內的空間。
正門口放了淑女腳踏車(一定要有菜籃和後面的座椅)和復古的木頭板凳後,拍照的感覺又完全不一樣了,充滿了復古風情,如果再有一個很帥的男生載著女主角的話,那就可以變成不同畫面了~結論:愛情故事還是不要看太多,太不實際了!><

艾白旅生|外頭擺設好了。
本想要拍完全正面,有明信片的感覺的畫面,不過東西實在太雜,竟然拍不出來,於是作罷。記得常常跟大家說的,分割的時候最好是單數,像是3、5、7這樣的分割方式,整體比例和質感就是會比較好,和二分法的玻璃看起來就是有點傻傻笨笨的感覺。

艾白旅生|從馬路對面照。
看了外面又回到室內,吧台上其他的裝飾小物,非常討喜的招財貓。要加會員可以在這裡掃描QR-CODE就可以了,還可集點呢!

艾白旅生|吧檯上的小物。
其他吧台上的小物,非常小的盆栽,是多肉系的植物,要照顧也方便。
艾白旅生|小小盆栽。
牆壁上唯一貼的『香港』字樣,讓人家認不住問了員工『請問老闆是香港人嗎?』果然~真的就是呢!在台灣也是要心繫香港的~是嗎?多年前曾經帶小孩去香港玩,香港人給我的印象極差,充滿了非常不友善的氣氛,事後想想,也許那時候他們正是被大陸人給OOXX最多的時候,分不出誰是台灣人的,不過因為他們對小孩很不友善,連座位也不給小孩坐一下,更不用說老人了!因此我再也沒踏上香港一步。

艾白旅生|香港。
艾白旅生的後門,也是一個有景的地方,除了上方躲不掉的冷氣主機,已經想盡辦法掛在看不到的地方了,幾乎可以說是網美景點了,IG上太多人打卡了,畫面上太多東西,以至於有點雜亂,在左上角還有一個小招牌,晚上會亮燈的,我想晚上的畫面應該也挺香港味的,像是港片那樣的巷弄味道。
艾白旅生|另外一個入口。
嘗試用不同的角度和切割,把不好的、亂的東西都丟掉,這樣好一點,但我還可以再切割得更細膩一點才是。
艾白旅生|拍照時要把上面的冷氣去掉。
換成另外一個畫面,更簡潔一點的。

艾白旅生|留白。
特寫這個霓虹燈,在角落特意亮著,說明這是一個咖啡、茶、香港茶餐廳,都是啊!是一個精緻的LED招牌呢!

艾白旅生|香港味的霓虹燈。
後門同樣也有告示牌,和前門的寫得不一樣呢!(字也比較漂亮歐!)
艾白旅生|另一面的立牌。
逛完了外面再回到室內,菜單掛在吧台的側面,室內的空間劃分成很多個小的區塊,有不同的座位配置,每個角落都很好拍,尤其沒人的時候,想要拍到比較多照片,最好還是選一開門就進去,十一點營業的艾白旅生,也適合帶小孩讀書呢!

艾白旅生|菜單掛在吧台側面。
從吧檯往後的區域,利用一個虛的帘曼分隔前後,格子收納櫃變成半穿透的隔間牆,便宜又好看。偌大的走道也有兩人的座位區,想要講悄悄話,可以坐在這裡。

艾白旅生|內部空間。
這一區的長桌適合八人入座,四周的空間都很寬敞,這裡牆面就不多做裝飾,和前面一區的小小層板有所區隔,有時候就是需要留白,才不會覺得太多餘、太矯情,不要坐滿也是一種藝術。

艾白旅生|座位區4。
其他的座位區,有復古的經典座椅,很多咖啡館都愛用的這款(右邊)日本達人製作的小椅。我自己也非常喜歡他的單椅,兒子小時候我還買了一個原版的縮小版呢!
艾白旅生|座位區5。
需的隔間牆的後面,是這樣一區,因為空間頗大,沒有放滿滿的座位,做起來非常舒適,不禁懷疑老闆要怎麼賺錢啊?

艾白旅生|簡易裝飾牆。
從另外的角度看這一區,牆壁上還有兩個復古的壁燈,加上簡單的字樣,有了光就有風景。
艾白旅生|雙人座位區。
當然主要還是要來吃東西的啦!光是室內就逛了一下下,趁著沒人多拍拍照,這一區的角落也裝飾得小小典雅。
艾白旅生|復古座位區。
原木向來就會有一種自然的質感,這些仿藤編的椅子、原木貼皮圓桌,看起來就令人放鬆呢!
艾白旅生|座位區6。
整個座位區就這樣兩組座位,換個角度看這個角落,整家店可以容納的總人數不太多的,因此客滿的時候就會有用餐時間的限制,我想我是喜歡那些小小裝飾的,不會太多都恰恰好,也不需要太名貴的東西,整體的簡約感是好的。

艾白旅生|整區照。
靠近後門的窗邊還設置了這樣的三人座位,可以欣賞外面的人來人往,不過桌子很小,應該是放不下大家的餐點。

艾白旅生|另外一個入口窗邊座位照。
前門的窗邊座位區,有小小的兩張桌子,也可以見到外面的人、車,在這樣的巷子內,只能自己幻想是在無人的小島上了,只有室內的風景,外面的就無法強求了。
艾白旅生|吧檯前座位區。
吧台前面的座位區,冷氣是在這邊的頭上的。

艾白旅生|吧檯前座位全景。
在室內的展示櫃上面,也有陳列一些小飾品,可以直接跟他們買,上面都有標價,有些乾燥花、捧花,也都頗有質感。

艾白旅生|展示小物照。

艾白旅生|手作小物照,有販賣。

艾白旅生|乾燥花。

艾白旅生|乾燥花可送禮,內附價錢。
逛完了室內空間,用眼睛看完了一圈,還是要吃東西的啊!這天我們點了簡單的三人份的餐點。

    艾白旅生 早茶體驗    

我點的港式奶茶,熱的。
艾白旅生一開門我們就衝進去了,想要吃早午茶,我點的是港式奶茶,有細膩一點的奶泡,但由於忙著聊天,我忘記是什麼味道了!!茶味、奶味大概都沒什麼印象呢!看來只好找藉口再去吃一次。

艾白旅生|白茶。
學妹點的茶是港式的白茶,說穿了就是奇妙的烏龍茶加上茉莉花的味道,尾韻還帶著普洱茶的味道!!說好喝麻~茶香是不足的,但味道是特別,一種沒喝過的味道。

艾白旅生|茶壺內部。
衝出來的茶色是這樣的,為什麼會有一點普洱茶的味道呢?~我就不了解了。

艾白旅生|茶色
來這裡的人必點的菠蘿包,是一種菠蘿麵包,裡面夾了奶油,厚度頗厚的一小份奶油,有獨特的味道,咬下去的確有噴出來的感覺,熱熱的吃更好吃。

艾白旅生|菠蘿包。

艾白旅生|菠蘿包正面。
來這很多人點的公仔麵,這就很港味了,就這樣的配菜,裡面有像是泡麵的麵條,由於不是我點的,我也沒吃到,所以我不知道滋味如何呢!哈~大家請自己來吃吃看吧!

艾白旅生|公仔麵。

艾白旅生|公仔麵。

艾白旅生|公仔麵開吃。
這是我點的餐點,做得蠻好的一個類似三明治類的主餐,生菜也給好多,滋味也不錯,推薦給大家。(自從年紀漸長之後就超討厭那些速食店總是亂給生菜)
艾白旅生|巧巴達。

艾白旅生|巧巴達側面。

艾白旅生|內餡。
招牌凍檸茶,很港式~也頗道地的一道茶飲。
艾白旅生|凍檸茶。

艾白旅生|凍檸茶。

寫完肚子也都餓了,有機會再去吃看看吧!整體裝潢很厲害的一家店,在板橋的巷弄間就可以吃到港式茶點,也是小小的奢侈啊!

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