【白房子】2020陽明山餐廳推薦｜文化大學西餐推薦第1名｜陽明山美食｜草山小鎮咖啡館｜美軍宿舍改建而成｜仰德大道上的西式好吃料理｜2020最新菜單

【白房子】2020陽明山餐廳推薦｜文化大學西餐推薦第1名｜陽明山美食｜草山小鎮咖啡館｜美軍宿舍改建而成｜仰德大道上的西式好吃料理｜2020最新菜單｜食記

- 4月 30, 2020

白房子｜歐式料理｜陽明山美食推薦｜下午茶｜喝咖啡｜聊是非
白房子的全名是Yang Ming Cafe，白房子從名字上看是一間咖啡館，但有提供各式品質不錯的餐點、排餐等；白房子原址在過去是美軍宿舍，將廢棄不用的舊房子改建成餐館，格局上有美式的通透與大器，在白房子的入口處，亦保有一小片綠意盎然的庭園，還有數個停車格，早點來的朋友可以把車停在裡面（但需要一點技術），在陽明山上想喝杯咖啡、填飽肚子的時候，經過文化大學美軍宿舍這區時，就可以停下腳步，轉個彎進入草山小鎮這一區，在白房子內好好休憩一下再前進。

↓↓↓白房子｜Yang Ming Cafe｜陽明山咖啡館｜入口

2020年的這一天，我們去走了七星山，下山之後本想在草山小鎮的這一區吃吃中式料理的，無奈病毒肆虐的此時，許多店家都門可羅雀，店裡面黑黑的沒人的店家我們也不敢進去，這白房子在去年（又或者是前年）我們走天母古道上來時，為了躲雨我們曾經進去吃過小點，這天我們爬了七星山，大家也有點飢腸轆轆，在中式與西式之間，最後我們選擇了『白房子』＋『咖啡』，哈～其實姐就是喜歡有草坪的空間啊！本以為沒有提供什麼排餐的咖啡館，看過菜單之後，發現白房子也有提供西式牛排、雞排等，正好適合我們呢！

白房子位置

從士林中正路一路往上，經仰德大道往陽明山的方向，過了文化大學的站牌，看到右手邊的麥當勞，過了麥當勞之後，左手邊第一個巷子左轉進去（FB官網上的說明寫錯字了～老闆～是『進』去～不是『近』去 > <）就可以見到低調的白房子了。

↓↓↓白房子｜Yang Ming Cafe｜陽明山咖啡館｜地圖

在仰德大道的左手邊，這一區是過去美軍宿舍的舊址（下山的方向就在右手邊），在氣候優美的陽明山上曾經有美軍駐在這裡，歷史的陳跡啊！人去樓空之後，廢棄了好些日子，這些年來陸續有企業認領，重新改造成新穎的餐廳，在這一區形成了新的草山小鎮，也算是新穎的文創區，這個草山小鎮可以看成是士林區故宮沿線的餐廳區的延伸，風景和空氣都比都會區要好多了！加上有陽明山（就是草山）的加持，可以把整個陽明山當成是你家的後花園，在這裡喝咖啡、聊是非更是一種享受啊！拋開城市裡的髒空氣，上去陽明山上走跳一下吧！

↓↓↓白房子｜Yang Ming Cafe｜陽明山咖啡館｜地圖

上圖是白房子的漂亮餐墊，是一種優雅的所在，深深懷疑可能是老闆娘自己畫的。

白房子的官方FB

10:00-20:30

（營業時間很特別歐～是陽明山特有的）

111台北市士林區愛富二街厚生巷2號

為了對抗病毒、增進自身免疫力，『永遠的少女組』組員們持續的運動健身、健行中，把每次的小健行和路邊小小的餐廳探險都當成是一次國外的小旅行；白房子四周還有很多的餐廳，也有看起來很正宗的美式餐廳，都是將來我們要陸續探險的所在！平日沒有人群的山，比較是我們的首選，記得要保持良好的社交距離，即使是零確診也是要多加小心！不可掉以輕心才是上策。

白房子菜單

2020年的11月最新菜單，都是我手拍的，如果想看更正式、官方的菜單，則可以上去他們的FB官網菜單看看，點進去就可以看到更新的菜單歐！就是喜歡在不同的地方小小探險一下，也欣賞一下別人的菜單設計，閱讀是一種習慣。

↓↓↓白房子｜Yang Ming Cafe｜陽明山咖啡館｜菜單1

白房子的咖啡和飲品都在這一頁，手沖咖啡是機器手臂沖的。

白房子的招牌上說是一家咖啡館，但實際上它提供的單品咖啡並不算多，也許也是為了點餐的方便性，這些手沖咖啡各有各自的風格，有機會去的人都可以嘗試看看。利用機器手臂衝出來的咖啡，老實說不是我的最愛，主要是手法不同，想看機器人沖咖啡的人倒是可以去到吧檯好好欣賞一下，嚐鮮嚐鮮（個人覺得還是人手沖的比較好喝）。這一天我們點了水果炸彈。

↓↓↓白房子｜Yang Ming Cafe｜陽明山咖啡館｜菜單2

白房子的調和飲品，還有甜點都在這一頁。

不想喝手沖咖啡的人可以試試看這的特調咖啡，所謂特調意思就是加了奶或是糖的咖啡，上一頁的都是黑咖啡，想要喝拿鐵、焦糖瑪奇朵、卡布奇諾的人就可以選這頁的咖啡。不想喝咖啡的人也可以選擇其他的奶茶或是花草茶。更養生的還有南非葉、桂花紅茶，如果不幸遇上下大雨，還可以多進來這裡喝個茶暖暖身子，小朋友也可以選的巧克力，所有的小點類也都在這一頁，據說招牌有很厲害的各式千層蛋糕。

↓↓↓白房子｜Yang Ming Cafe｜陽明山咖啡館｜菜單3

白房子有提供早餐，早上就開始供應了，適合愛吃早午餐的朋友。

白房子的早餐是供應到中午十二點的，三明治類的則是全天供應。早餐很特別～還有薄片牛排（倒是真的沒吃過呢！）每種餐點都可以加價錢變成套餐，有收服務費10%。比較貼心的是：素食者也可以在這裡找到自己可以食用的餐點。

↓↓↓白房子｜Yang Ming Cafe｜陽明山咖啡館｜菜單4

主要的排餐和燉飯，白房子的餐點都做得不錯，水準之上歐！

白房子的菜單是屬於那種簡單明暸，看起來沒什麼花俏的設計，其實也是有很多層次的設計概念在裡面的，大家就自己欣賞觀察看看吧！這份主餐裡面有很厲害的雞腿排，價位不便宜，真的很好吃歐！很有特色的一個餐點，我們也是有點這道菜，先賣個關子，想知道的人就往下滑一點吧！三個套餐的組合都不錯，各有各的優點，我們一共三個人去，怕大家吃太飽，我們就點了ABC三種套餐組合。

↓↓↓白房子｜Yang Ming Cafe｜陽明山咖啡館｜菜單5

特色的義大利麵，是有機的，不過看不出來是麵條有機還是菜色有機？

這一頁主要是義大利麵，是有機的義大利麵，（不是很了解有機的麵條的認證是怎樣？是採用有機的麥子做出來的麵條嗎？）搭配不同的佐料而有各式的組合，有墨魚麵、牛肉蕃茄、雞肉、蛤蠣、等口味，又再細分成青醬和奶醬，也有素食的口味。白房子的海鮮則是跟台灣的漁家合作，可以吃🉐️到新鮮的魚貨味道，白房子的法國麵包也超級無敵好吃，記得要趁熱的時候吃，考得熱熱的法國麵包才會軟，吃的口感才會剛好，冷掉就會變成硬棍子了，應該不會是台灣人的菜。

↓↓↓白房子｜Yang Ming Cafe｜陽明山咖啡館｜菜單6

其他白房子提供的餐點和麵包、沙拉等。

這一頁是沙拉和前菜，裡面有各式澎湖的名產：有澎湖的花枝丸、丁香魚、中卷、海菜（這個一定要好好嚐嚐看），也有台式一點的湯品，尤其是具有膠原蛋白的土雞湯，實在是很吸引人啊！其中有『白玉蝸牛』我從來沒有吃過蝸牛，也不敢嘗試～就等待各位客官自己去試試看了！其他的各式沙拉也不錯，我們點的餐點內有一份沙拉，做得非常清爽，蔬菜也非常好吃歐！

這份白房子2020年的菜單，是四月底去的，我想五月的菜單應該也沒變吧！白房子的菜單是非常簡單的自己印的，風格上和白房子這個名字一致，低調、極簡的白，白色的底加上簡單的文字，選擇起來也非常容易，是有選擇障礙的人的最愛。我想他們應該經常變換菜色吧！

這樣的菜單用意就是可以變化，隨著四季，不同的當令蔬果而更改菜單，是許多在地化的好主廚近些年喜歡的方式，尤其台灣又是許多好農業的重鎮，多多食用當季當令的當地蔬果，才符合節能減碳的好消費模式。

✩✩不過我想建議一下老闆，在『大標』和金色的字體這兩個部分用一條隱形的線對齊左邊，應該可以更舒服，閱讀起來更輕鬆，才不會飄來飄去的。

白房子外觀內裝

不論是走過七星山後，下山的半路上經過這裡吃飯，或是從天母古道走上來白房子這邊吃飯，我都想鼓勵大家多多走路，多多看看，欣賞風景之餘再來吃吃喝喝歐！讓我們一起去吃飯吧！吃飯之前一定要看看裝潢的啊～逆光～

逆光之下的白房子招牌。

開車的話過了麥當勞（麥當勞在右手邊）左轉進來就可以見到小小的白房子，是美式的建築，只有一層樓的白房子，門口有小小的遮雨棚，從入口像是小小的花棚、溫室加蓋的前區，往後延伸。

白房子的前院有小小的草坡，可以小小曬太陽。

整個看起來就是一個小木屋的稍稍放大版，有小小的山形，還有木頭窗戶。陽明山的風土讓這裡的花草都長得不錯呢！在外面繞了一下的我，很快就找到一個覺得拍照起來完整的角度。

木頭的椅子是人真人滿的時候的等待區。

小小的花園，在草山小鎮這區來說還不算大，四周有幾個車位可以停車，房子的停車場和外面『康迎鼎』他們的不是同一個歐！不同老闆～

白房子的小小外觀局部。

四周被草地環繞的白房子，是典型的美式住宅，美國人住這樣的格局還真是愜意啊！我也想要這樣的房子，> <。四季都有不同的花草可以欣賞，尤其是等待花開的花季，在下著紛紛細雨的時節來這裡喝咖啡，又是另外一種浪漫了。

白房子的廁所，是在外面。

白房子的入口右邊是咖啡的沖茶區，有一個顯眼的機器手臂，正在幫忙手沖咖啡，像是加蓋的工作室的空間，白色的色調也非常統一。結帳也是在這裡歐！服務人員不會隨桌結帳，都要拿到這裡來。

白房子的入口右邊，是作業的吧台區、結帳區。

經過了入口的白色長吧台，再往前一點點就進入正式的內部空間，也是一個開放的轉圜空間，左右兩翼通往不同的地方，右邊是廚房區，左邊則是用餐區、包廂區，在小房子內有好幾個小型的包廂，有些還可以容納十多人。在這個空間內有一些木製的櫥櫃，擺著一些展示品，左下角的桌面上有一些手製的餅乾，也可以選購，一小包200。

白房子展示櫃。

這個應景的小老鼠，很可愛歐！顏色也很討喜，上方一點的是白房子的自家咖啡豆。手工餅乾看起來也很不錯，我們沒買，想要試試看的人可以買一個回家嚐嚐呢！看起來十分有厚實感的手工餅乾。

白房子入口的檯面展示品。

白房子的手工餅乾。

白房子有各式的單品咖啡豆，大家也可以參考看看，不過因為我自己的好朋友家就有在烘豆（Dr.Bean），我就沒在這裡補貨了。

白房子的單品咖啡豆。

白房子也有其他的小文創商品，看起來是和餐桌店一樣的現代國畫風，小小逛了一下下，喜歡的人也可以考慮一下歐，風格蠻特出的。

也有賣其他的文創小品。

白房子由原木家具所組成的展示區，是入口處的小小成列功能，從這裡分成左右，空間很大，是一個舒適的流動區域。

小桌上有很多小物，可以近看歐。

白房子在這區內有幾個雙人座椅，牆面上有藝術家的作品展示著。

白房子的角落。

白房子從不同的角度看這個空間，上面還有一些復古風的吊燈歐～

入口擺飾品桌。

白房子這角落可說是情人桌了，只適合兩個人來～超級小的角落。

兩人座的小桌。

白房子進入其他的室內空間，就是我們的用餐區，平日人不多，加上2020這武漢肺炎COVID-19的緣故，我們和鄰桌之間都保持一定的距離，白房子把所有舊的屋樑都漆成白色，看不到任何的木頭原色，這也是一種風格表現，白色是最容易表現又不會失敗的顏色，又百搭，如果裝潢的時候真的不知道自己喜歡什麼？又怕失敗的話，就用白色吧！

白房子的這個空間內也有一些小廚櫃，也同樣可以看到一些小小的擺飾品，像是下面這個奇妙的小羊，粉可愛歐。

看起來是國外的藝品。

白房子也有幾個包廂，算一算大概是三個左右，這個是裡面最大的，可以做成這樣的大圓桌，多人聚餐的話這樣也挺氣派的。雖然不是百貨公司或是大的餐廳，可這裡是陽明山呢！有微涼的空氣，窗外的一方藍天～無價！

白房子包廂區。

白房子的第二個包廂，座位比較小一點，這個空間看起來也可以坐下更多人，真的有需要的話再請他們換大桌，應該也是可以吧！

白房子的包廂二。

白房子的角落，有復古風格的傢俱精巧的放在角落裡，看起來是不經意地擺放著，其實也是有人好好的調整過了～做為餐廳區的座位的預備椅子。想像這在過去給米國人使用的空間，那還真是可以夜夜笙歌啊～

包廂角落的小小櫥櫃。

2020年四月底展示的藝術家作品。

除了有好吃的，這裡還不定期地展示藝術家的作品，這次巧遇的是這位藝術家，畫風比較像是繪本，作者本身也有出過繪本，是一個異想世界的奇妙旅程概念。

藝術家的故鄉。

白房子搭配不同的藝術家作品，空間整體的感覺就會提升到藝廊的層次，這次的作品我也覺得很喜歡，是各式奇奇怪怪的想像畫，現場還有很多的作品可以趁著吃飯之餘小小逛一下，算是額外的收穫。

這位藝術家的風格。

白房子展示的藝品之藝術家的生平，在欣賞空間的同時，也可小小欣賞畫作，而且還是免費的歐。

藝術家的經歷。

白房子吃飯趣

爬完七星山，嚴格來說是『健行』，2020年的四月底的這一天，我們逛到了草山小鎮這一個曲廓，本想吃吃台式的精緻料理，最後發現好像要更多人才可以吃上一桌菜，於是改到白房子吃飯。桌上的這個推薦土雞腿排，既然是推薦應該不會讓人失望才對，立馬點了來試試看，簡介上面說這個是台灣的土雞，而且還是爐烤，至於這個『仿』是什麼意思？下次我再問問服務人員啊～

白房子招牌。

這個也是招牌的湯品，看起來也是很厲害的土雞湯，感覺爬了山『應該』消化了不少熱量吧！應該可以喝點好料的，實際上爬上爬下幾公里而已，消耗的熱量其實遠比你想像的還少。（這就是現實和理想的差距）

白房子厲害的土雞湯。

白房子上菜的速度很快，給他們一個讚！這個好吃的前菜沙拉，是我們點的組合餐中ＡＢＣ其中一個的沙拉，非常非常清爽的沙拉，材料也很新鮮，一下就被某人給嗑光了～

白房子的套餐沙拉，好吃。

白色的碗加上白色的餐墊，換個角度拍照一下～

白房子的美麗餐墊，就是百搭。

白房子附餐的法國麵包、可頌，兩個都很好吃，法國麵包上面有溫溫熱熱的起司奶酪，聞起來和吃起來都好棒歐，可頌也烤得很剛好，香味四溢，有滿足到飢腸轆轆的我們。

白房子的法國麵包和可頌麵包。好吃。

白房子的桌面放上了大家的餐具和餐墊就幾乎已經滿了，由於方與圓的搭配看起來很有趣，忍不住又拍了這一張照片。

我們用餐的小餐桌。

不過～（又是要『不過』了）因為無聊在這裡玩起了小小的擺盤遊戲，老闆我可以給你小小的建議嗎？下面是你們本來的水杯的擺設位置，是這樣的，在元的上方中間，您們訓練有素的員工們也真的都擺得很整齊，但身為居家的設計師的我還是覺得應該有更美一點的位置～那就是在下一張的照片這個位置。

白房子美麗的插畫餐墊。

白房子如果把杯子放到圓的裡面，就會讓畫面在更優雅一點～留白的角落有一點點東西（又是透明的）鎮在這裡，也不佔用留白的空間感，紅配綠～透明的綠～和窗外的一片綠色呼應～（我想太多了）總之～美的感覺是因人而異，放進來還可以當紙鎮，不怕那一陣風吹過。

擺設法的小建議。

白房子的另外一個餐桌區，共有六個位置，看這杯子都在圓的上面，也是整齊啦～但就是有一種滑稽的感覺。> < 哈～

餐桌六人座位區。

法國麵包的近照。

擺完東西還是專心吃飯吧！上面這個法國麵包真的好吃，忍不住再推薦一下，濃郁的起司味道很棒，另外我們還叫了澎湖的名產花枝丸，這花枝丸也很厲害，在地的小吃本身就厲害了，再加上小房子聰明的炸法，讓他看起來更厲害了，一下就被我們吃掉摟～只有兩顆的花枝丸，不好意思我拍得不好啊～

澎湖花枝丸在地口味。

每次吃飯我總是在尋求新的食材、新的擺飾法，好像應該給他更美的角度的，但到了這時候已經有點急著要吃掉它了～

花枝丸的近照。

白房子的湯品，我們點了這個雞湯，還有一個牛肉洋蔥湯，不過，這湯裡面沒有牛肉，只有『牛肉湯』，不知道是我們看錯還是？洋蔥湯底不是非常非常濃厚的那種，是已經改良過的洋蔥湯，稍微調整過適合台灣人的口味。這號稱有膠原蛋白的土雞湯，是我的殷殷期盼，口味也很不錯，沒有很鹹的那種味道，我最喜歡吃到食物的原味了，感謝廚房給我們好吃的食物。

雙湯是我們大家一起共享的。

白房子的湯盤很特別，是實木的原木盤子，就給他一個特寫吧！

小房子的酥皮洋蔥湯。

白房子的牛肉酥皮洋蔥湯，一定要趁熱把酥皮敲下去，這酥皮和一般的吃到的千層酥皮不太一樣，口感比較有韌性一點，熱熱的吃真的好吃～啊～裡面的洋蔥湯看起來比較淡，不是深深咖啡色的那種洋蔥湯，味道很不錯（個人覺得）不喜歡那麼濃稠的洋蔥湯的人可以選擇這道湯品，也可以增進免疫力。

打破酥皮喝湯了～

白房子的招牌湯，土雞湯，據說有膠原蛋白，這道湯品也好喝，一下就被大家分光光了～千萬不可輕忽少女組的飲食功力，看起來大家都那麼瘦～> <

白房子招牌湯品。

白房子的海鮮燉飯，大家一定覺得今天點的菜和上週去吃的好像有點一樣啊！因為我們就是好奇啊～看看一樣的燉飯在這邊會變成怎樣的滋味？於是又點了一份海鮮燉飯，表現手法不一樣，燉飯的煮法也不同，沒有淡菜，但有好多的蝦子，吃起來和看起來一樣好吃，大家給五顆星。

白房子的海鮮燉飯，奶醬口味。

白房子整體的餐點我們都很滿意，海鮮也真的很新鮮歐！真的很令人感動能吃到好吃的當地漁獲，能和漁家配合進貨，使用在地的材料，是我最喜歡的，想到這個就想到張振誠的店我都沒去吃過呢～真是殘念啊！

從上面看的所有配菜。

白房子的牛排餐，是炙燒口味的餐點，這次選的是菲力牛，份量不是太多的，大胃王可以考慮另外一個10盎司的肋眼牛排，我們只是小鳥胃～只想嚐嚐牛肉的口味，這非利士七分熟的，有附上一個加熱石，這大概是現在店家的新潮做法吧？這樣不論牛排不論是冷了還是太生，都可以自己加熱一下，唯獨要小心的就是這塊石頭有250度，使用時一定要小心，不要像某人我～移動盤子的時候，被穿透瓷盤的熱度燙到。> <

好吃的菲力牛。

非常精簡的牛排配菜，沒有太多花俏的蔬菜們～就這樣給你好吃的薯條，還有兩顆蕃茄，一束青菜，牛排好吃，薯條也好吃，至於那兩顆蕃茄則偷偷的都進了我的肚子，只能說『好好吃』。

從上面看擺盤。

白房子廚房有厲害的傢伙，牛排的熟度也掌控得很好歐～照片前方是我分到的燉飯，也是好吃（好像只能說好吃想不出什麼其他的形容詞了）。

一下就被吃光的製燒牛排。

最後上菜的是這個招牌菜，把雞腿排的份量和價值發揮到極限，是我見過最大的雞腿排，足足有25公分的寬度，佔了盤子很大的面積，裡面的雞肉份量也很夠，豐厚的雞肉加上非常多汁的口感，雖然單價不便宜，但一點都沒有被騙的感覺，每一口都是好吃的嫩肉，土雞腿竟然可以那麼嫩～也出乎我意料，不過那個『仿』是怎麼回事？下次要好好的問問看。這道菜很好吃，給五顆星。